Ouche créole - Traditions et richesses de la campagne guyanaise - por Mathias Anita - libro

Explorar el corazón del jardín criollo guyanés revela una armonía floreciente de la naturaleza, donde prosperan diversos ecosistemas. Este libro, publicado por Éditions Orphie, profundiza en los aspectos únicos de las prácticas tradicionales de jardinería en Guyana, destacando la integración de la gastronomía y la medicina tradicional. El jardín sirve tanto como hito cultural como fuente de alimento, con una rica variedad de frutas, verduras y hierbas que contribuyen a un enfoque dietético y medicinal completo. Los lectores descubrirán la complejidad del jardín guyanés, organizado para obtener unas condiciones de cultivo óptimas y la interacción de las plantas que repelen los insectos y favorecen un crecimiento saludable. El libro abarca temas esenciales, como los ciclos estacionales de siembra y cosecha, al tiempo que celebra la resistencia de las tradiciones de jardinería criolla en los entornos urbanos. Ofrece una perspectiva vibrante sobre la sostenibilidad y la relevancia de estas prácticas en medio de los retos modernos.